suntingting 發布于 2019-12-13

1955年，麥當勞以“科學管理”為基礎，借鑒制造業“標準化”、“流水線”、“系統化”的生產與管理方式，開啟了餐飲業從傳統手工業到現代餐飲業的革命。根據英國著名品牌評估機構Brand Finance2019年2月發布的“2019全球25個最有價值的傳統排行榜”，星巴克、麥當勞和肯德基排名前三。所有25個品牌的發家史無一不是“科學革命”的成果。...

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