“更快、更好、更強”是百事可樂的使命。百事公司GPEX(全球流程卓越組織)的使命則是:改造、數字化和加強百事公司的端到端流程,使每個流程都具備相關的可衡量價值。
目前,百事公司正在使用預測分析、人工智能、機器人、流程挖掘和自動化等數據和技術來改變其核心業務流程結構。
“通過非常簡化的流程視圖給人帶來驚喜,以可視化的方式挖掘每一步,這真的很強大。”
—Chris Knapik,百事公司流程轉型高級總監
01 在百事公司逐步推行的流程智能
2019年,百事公司開始在「應付賬款」流程使用流程智能平臺。最初,他們主要用來解決合規性和風險管理的痛點。但很快,大家發現流程智能平臺的強大功能遠遠超出了可見性,并希望將其用于減少效率低下、提高生產力并創造現金影響。
如今,公司正在九個流程中使用流程智能平臺,例如應收賬款和應付賬款、采購到付款、訂單到現金和按部署制造。
01、為百事可樂帶來數百萬美元額外增長
在「應收賬款」方面,百事公司面臨著許多大公司面臨的相同挑戰:組織孤島、復雜的計費流程、難以確定優先級。但這些問題在引進流程智能平臺后,幾乎一夜之間發生了變化。
利用流程智能平臺的流程孿生功能,收款團隊了解到,提高應收賬款周轉天數 (DSO) 具有「最大的價值潛力」,并確定哪些行動可以快速推動客戶付款的提高速度。流程智能平臺顯示拖欠賬戶并按發票價值對其進行排名之后,全球收款團隊現在也可以優先考慮他們的工作,更快地清算高價值逾期發票,并釋放數百萬美元的自由現金流。
更快的現金流入只是好處之一,更重要的是:催收團隊現在可以更聰明地工作,而不是更努力地工作——以更少的努力獲得更好的結果。
利用流程智能平臺的自動化模塊,百事實現了自動創建和發送催款票據,供客戶收取逾期應收賬款,幫助團隊節省寶貴的時間。在“AP 拆分檢查器”用例中,團隊還能夠查看拆分的發票,以便內部買方可以避開或加快采購方面的批準。「應付賬款」團隊使用流程智能平臺的模糊匹配功能來自動識別“為規避審批限制”而拆分的發票,不僅有助于實現合規性,還為團隊每年減少了至少 1,000 小時的手動工作。
02、防止訂單到現金的收入流失
在「訂單到現金」流程中,團隊發現了庫存管理上游的低效率,這導致了大量的銷售訂單被拒收。當時,百事公司剛剛遷移到S/4HANA,正面臨著一系列運營挑戰。通過流程智能平臺,他們發現30%的訂單在部署新 SAP 流程的初始市場中被退回。這對任何公司都不利,更不用說像百事可樂這樣以消費者為中心的公司了。
通過將流程智能平臺部署到源系統之上,團隊負責人發現問題是多方面的:訂單拒絕是由超出信用額度或客戶取消等問題引起的,也是由系統集成問題和庫存缺貨引起的。流程智能平臺很快確定了最大優化機會,幫助百事可樂將「訂單退回率」大幅降低至4%。客戶滿意度的提升為百事挽回了大量收入流失和大量業務。
03、跟蹤庫存并減少食物浪費
“按部署制造”是百事公司的核心端到端流程之一,包括生產以及庫存、倉庫和質量管理,團隊正在研究生產工廠和運輸地點之間最敏感的庫存移動,并且已著手加快庫存流動、降低運輸成本并優化營運資金,同時還要考慮到法規和潛在的運輸禁運。該團隊還希望延伸到百事可樂的產品備件部門,實時了解庫存水平,以便能夠在正確的時間向正確的倉庫訂購正確數量的備件。
其他團隊例如百事公司的「戰略與轉型團隊」正在使用流程智能平臺來減少變質并改善拉丁美洲成品的分銷。他們與合作伙伴一起建立了儀表板,標記有可能達到“此日期前最佳”日期的貨物。其背后的人工智能提供智能建議,以減少注銷,同時考慮對成本、收入和可持續性的影響。百事公司還使用監控預警功能來提醒需求方什么時候不需要訂購更多。最終,更少的核銷轉化為數百萬的節省,優化的庫存,更高的生產力,同時減少了對環境的壓力。
02 從成本中心向價值引擎轉型
“流程智能平臺已經成為我與企業對話的靈丹妙藥,因為我正在轉向使用數據來講述故事和看法。”
– Chris Knapik,百事公司流程轉型高級總監
來自百事公司業務各個方面的團隊正在積極與GPEX團隊聯系,希望與流程智能平臺“掛鉤”,他們幾乎每個季度都會開放一個申請來滿足這一需求,竭盡所能地將可衡量的業務影響與部署的每個流程智能平臺用例聯系起來。
“流程挖掘讓我更加精通商業。作為技術人員,我現在可以使用商業語言并理解他們的問題。我堅信,流程智能平臺可以取代當前技術堆棧中的許多工具,并成為我們的一站式應用商店。它將自動化、機器學習和運營分析都集中在一個屋檐下。”
– GPEX洞察和自動化總監SandeepVeerareddy
最終,GPEX希望看到流程智能平臺成為百事公司DNA的一部分,在日常工作中為百事員工指引工作方向。
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